[がっちりマンデー] おらがチェーンの輝くNo.1店!(3)

おらがチェーンの輝くNo.1店!

おらがチェーンの輝くナンバーワン店!

続いては「スターバックスコーヒー」!

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スターバックスコーヒージャパン株式会社

全国に1,392店舗を展開する日本最大のコーヒーチェーン店。

その頂点に立つナンバーワンのお店はどこなのか?

そこでスターバックスコーヒージャパンの本社へ。

がっちりです!

いきなり「がっちり」ポーズで迎えてくれたこの方は、

私はスターバックスコーヒージャパンCOOのブレイディー・ブリュワー。

なんと国内のスタバの営業部門トップ、ブレイディーCOOが直々に答えてくれるという。

「スターバックスコーヒー全店の中でナンバーワンてどこですか?」

それは沖縄の具志川メインシティ店。

「売上げがナンバーワン?」

いえいえ、スターバックスコーヒーにとってとても大切なある物の売上げが1番。

アンビリーバブル。

とっても大切なある物も売上げでナンバーワン!?

それが東京でも大阪でもなく沖縄ってどういうことなのか!?

具志川メインシティ店

早速、沖縄県はうるま市にある大型ショッピングセンターへ。

その中にあるのが具志川メインシティ店。

モールによくある普通な感じ、というかナンバーワンというよりはちょっと寂しいという気もしますが・・・

店長の仲本由香さんに聞いてみると、

「何がナンバーワンなんですか?」

こちら。

具志川メインシティ店はコーヒー豆の売上げがナンバーワン!

コーヒー豆

そう、沖縄の具志川メインシティ店は一番コーヒー豆を売っているお店。

2位の北海道苫小牧店に2,000個と僅差ながら6年連続1位という快挙を達成!

しかも、スターバックス全店の年間平均の6倍も売れているんですって。

本当かな?

実際に店内を見てみると・・・

あっ買った!

またまた買った!

次々とコーヒー豆が売れていく!

何で沖縄の人たちはそんなにコーヒー豆を買っていくのか?

1日4杯くらい飲みます。

朝起きてもコーヒー、昼もコーヒー、ご飯食べた後もコーヒー。

1日5~6杯飲んでいる。

沖縄の人はコーヒーが大好き!

しかも、お家で飲む人が結構多い。

そんなお客様のために豆が挽いてある商品の品揃えも豊富なんです。

さらに具志川メインシティ店にはもっとコーヒー豆を買ってもらうためにある作戦に打って出た!

こちらがギフト用のコーヒー豆。

なんとお歳暮にスタバのコーヒー豆セットを販売ってさすがにそれはっと思いきや・・・

「今何を買われましたか?」

お歳暮用にコーヒー豆、よく買いますよ。

内祝いで大丈夫ですか?

お歳暮で。

沖縄の人にとってスタバのコーヒー豆はギフトの定番中の定番。

お歳暮と年賀シーズンだけでセットに入ったコーヒー豆が1,500個以上売れちゃうんだとか。

さらに具志川メインシティ店では売上アップのために店頭でのテイスティングも実施。

しかも、コーヒー豆購入につなげるための一工夫が。

それは、

ちょっと苦い!

というお客様向けに、

ミルクよかったら入れますか?

ミルク足すとすごく飲みやすくなって。

あっ!本当だね。

そう、ホットミルクをご用意。

お客様がご自宅で楽しんでいるシーンが想像出来るように。

コーヒー豆の購入につながれば!

早速、購入しているお客様も。

効果はてきめんサ~。

スターバックスコーヒー具志川メインシティ店はコーヒー豆売上げナンバーワンでがっちり!

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