ビール大手の4社が1月6日に去年の販売実績を発表しましたが、この4社の記者会見をはしごして取材してきました。
緊急事態宣言などの影響で各社ともビール類は前年の実績を下回り、市場規模は17年連続の縮小となりました。
ただ今年は各社ともプラスを予想していて、特に発泡酒などを含まないビールの売り上げで大幅な増加を見込んでいます。一体どんな商品で巻き返そうとしているのでしょうか。
ビール各社 今年の戦略は？
キリン クラフトビールで巻き返し
都内にある量販店「ビックカメラ 新宿西口店」の酒コーナー。
中でも売れているのが…
ビックカメラ 新宿西口店の新藤真人さん。
ビールコーナー。
ビールが好調に推移している。在宅需要は続いている。
糖質ゼロやアルコール度数0.5という微アルコールなどのビールが人気でコロナ禍における家飲み需要は今年も堅調のようです。
のどが渇いたときはビール。
毎日、自宅で。
「外には行かず？」
はい。
ビールの中でも特に人気があるのがクラフトビールです。新潟県や富山県など地方のものを買い求めるお客様が増えています。
いろいろな面白い味があるから面白い。
このクラフトビール人気で巻き返そうとしているのがキリンビールです。1月6日の会見では…
キリンビールの堀口英樹社長。
今年はクラフトビールの"スプリングバレー豊潤496"を中心としてクラフトビール戦略にも拍車をかけていきたい。
去年3月に発売したスプリングバレーを早くもリニューアル。
今年は去年の1.5倍の売り上げを目指します。
さらにこちらでも…
会員制の生ビールサービス「ホームタップ」。2月以降、国内のクラフトビールメーカーに協力してもらいラインナップを増やす予定です。
キリンビールは去年、ビール類全体の販売量は前の年に比べ4％ほど減少。今年はクラフトビールの販売拡大で巻き返しを狙います。
「今年の販売目標は？」
ビール類全体では昨年に比べてプラス6.6％の販売を目指している。
チャレンジングな目標を掲げて頑張りたい。
スーパードライ 36年目の刷新
一方、アサヒビールも好調な家飲み需要を狙った新戦略を発表しました。
アサヒビールの塩澤賢一社長。
主力ブランドの価値向上を図る。
去年大ヒットした「アサヒスーパードライ 生ジョッキ缶」の生産体制をおよそ5倍の規模に。
さらに3月の出荷分から開栓してから泡が立つ早さをスピードアップしたものに刷新します。
さらに…
こちらにはおなじみのアサヒスーパードライの缶が並んでいます。ただ少し缶の雰囲気が変わったように見えます。36年目にしてフルリニューアルをするということです。
看板商品のアサヒスーパードライを今年リニューアル。
缶には従来品との味の違いをグラフを使ってアピール。
飲んだ瞬間の喉にグッとくるキレがあります。
こうした戦略で去年は前の年より4％のマイナスだったビール類の売り上げを今年は12％のプラスを目標にしています。
業務用は分かりません。オミクロン株がどうなるのか。
スーパードライは屋台骨ですので必ず成功させなければいけない。
2026年にはビール、発泡酒、新ジャンルの税率が一本化される予定でビールは350ミリリットルあたり15円以上安くなります。各社、ビールの商品力を強化しているのです。
黒ラベルもリニューアル
サッポロビールも主力商品の黒ラベルを2月製造分から順次リニューアルします。
去年は前の年より4.4％マイナスだったビール類の売り上げを今年は10％を超えるプラスにする計画です。
サッポロビールの野瀬裕之社長。
骨格は大きく変えない。シャープに研ぎ澄ましていく。
物語性のある商品をたくさん持っている。チャンスの年。
サントリーは業務用強化
そして大手4社のうち、サントリービールだけが他のライバルと異なる戦略を打ち出しています。
サントリービールの西田英一郎社長。
まずは業務用。未曾有の危機から立ち上がろうとしている料飲店、業務用流通の皆さまと共に回復に向けて全力で取り組んでいく。
その具体的な戦略のひとつがこちら。
こちらサントリーの糖質ゼロの家庭用ビールがお店でも飲めるようになります。
消費者の健康志向の高まりを受けて去年発売した糖質ゼロのビール「パーフェクトサントリービール」を3月から飲食店向けの樽詰のビールとして新たに発売します。
コロナで大きな打撃を受けている飲食店向けの商品を充実させることで飲食店の売り上げも一緒に伸ばしたい考えです。
去年は前年比で8％のマイナスだったビール類全体の売り上げを今年は4％プラスにする計画です。
久しぶりに店に来たお客様が感動できるような素晴らしい1杯のビールを注いでいく。
