手軽でおいしいレトルトカレーランキング。
これは父の夢だった。
株式会社エース
全国に91店舗ある高級スーパー「北野エース」。
大手スーパーにはない個性的な品揃えの中、特に際立っているのが・・・
北野エースの斉藤太一バイヤー、
こちらが「かれいなる本棚」。
こちらの商品棚、まるで本棚のようですが？
取り出してみると全てレトルトカレー。
その数、300以上です。
少ないスペースで最大限、商品を置けるように考えた陳列方法。
本屋さんでひらめいた。これだ！
実はレトルトカレーの市場規模はカレールーを逆転。拡大傾向は止まりません。
1つは技術の進化。レトルト臭さがなくなってきている。
もう1つは趣向の変化。
同じ値段を出すなら手軽に自宅で色々なものを食べたい。
本格的な商品が増え、高価格帯のものが売れているといいます。
ますます目が離せないレトルトカレー。今回は北野エースの売り上げからランキング。
9～10位
まずは9位と10位。
| 9位 | 牛テールカレー Gorotto | 豊味館 | 1,620円 |
|---|---|---|---|
| 10位 | たこカレー | 西海醤油 | 745円 |
牛テールカレー Gorotto
番組が注目したのは9位の「牛テールカレー Gorotto」。
なんとその価格は1,600円超え。
湯煎にかかる時間は14～18分とかなり長い。
一体どんなカレーなのか？
中から姿を表したのは巨大なお肉です。
メジャーで測るとなんと8.5センチもある。
牛ですね。
贈答用を含めて味が良いのでかなり売れている。
株式会社豊味館
作っているのは長崎県佐世保市にある豊味館です。
その作り方は・・・
豊味館の松尾あゆみ社長、
カレーに入っている牛テール肉。
テール、つまり牛のしっぽです。
カットして、大きい部分だけ使用。
1頭の牛から3袋しか作れません。
骨からはおいしい出汁が出るのだといいます。
茹でた後に蒸して旨味を閉じ込めます。
その温度や時間は企業秘密です。
このカレーは松尾社長のお父さんが思い出の味を蘇らせたものだといいます。
戦後復興のまっただ中、父の母がホルモン屋を営んでいた。
時々手に入る牛テール肉をうちに持ち帰ってきた。
そのときのおいしさが忘れられない。
父の思い出の食材がカレーになりました。
色んな加工品をやっていますが、これは父の夢だった。
いまや高級レトルトカレーに生まれ変わったおふくろの味は年間4万食売れています。
4～8位
続いて4位から8位はこちら。
| 4位 | 広島名産かきカレー | レインボー食品 | 540円 |
|---|---|---|---|
| 5位 | さくらんぼカレー | 後藤屋 | 702円 |
| 6位 | たらばかにカレー | 高島食品 |
681円 |
| 7位 | オホーツク流氷カレー | ベル食品 | 702円 |
| 8位 | いちごのカレー | 永井園 | 594円 |
5位と8位は同じジャンルの一風変わったカレーだといいますが・・・
さくらんぼカレー
注目のカレーを訪ねて向かったのは山形県の南部に位置する高畠町。
有限会社後藤屋
ここで5位のカレーが作られているといいます。
工場に入るとちょうどカレーを袋に詰めていました。
後藤屋の佐藤力さん、
さくらんぼカレーです。
カレーの概念を覆すピンク色のルーが特徴のさくらんぼカレーが5位。
中に入っているのは山形県産のさくらんぼの品種「ナポレオン」です。
気になる味は・・・
高島嘉成記者、
さくらんぼの酸味も感じられて、変な味ではないです。甘いおいしいカレーです。
いちごのカレー
第8位は永井園のいちごのカレー。
栃木県産「とちおとめ」のピューレ。
カレー人気を受け、去年新発売したのが「いちごのカレーサイダー」。
果たしていちご味なのか？
永井園の中川慶之常務、
いちご味が最初に広がってあとで少しカレーがくる。
「カレーは飲み物」、実際に飲み物にしたらどうなるか。
1～3位
再びランキングに戻ってトップ3。
| 1位 | 大人のためのビーフカレー | 北野セレクション | 399円 |
|---|---|---|---|
| 2位 | 飛騨牛カレー | 吉田ハム | 980円 |
| 3位 | 函館カレー | 五島軒 |
400円 |
大人のためのビーフカレー
第1位は北野セレクション「大人のためのビーフカレー」。
THE ビーフカレー。
皆さまが一番好きなビーフカレーの味を凝縮。
お金を出してでも食べたいカレー。
侮れないレトルトカレー。
今後、どのように進化していくのでしょうか。
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