［WBS］ ［白熱！ランキング］ルーより売れるレトルトカレー！［株式会社エース］

手軽でおいしいレトルトカレーランキング。

これは父の夢だった。

株式会社エース

[blogcard url="https://www.ace-group.co.jp/"]

全国に91店舗ある高級スーパー「北野エース」。

大手スーパーにはない個性的な品揃えの中、特に際立っているのが…

北野エースの斉藤太一バイヤー、

こちらが「かれいなる本棚」。

こちらの商品棚、まるで本棚のようですが？

取り出してみると全てレトルトカレー。

その数、300以上です。

少ないスペースで最大限、商品を置けるように考えた陳列方法。

本屋さんでひらめいた。これだ！

実はレトルトカレーの市場規模はカレールーを逆転。拡大傾向は止まりません。

1つは技術の進化。レトルト臭さがなくなってきている。

もう1つは趣向の変化。

同じ値段を出すなら手軽に自宅で色々なものを食べたい。

本格的な商品が増え、高価格帯のものが売れているといいます。

ますます目が離せないレトルトカレー。今回は北野エースの売り上げからランキング。

9～10位

まずは9位と10位。

牛テールカレー Gorotto

番組が注目したのは9位の「牛テールカレー Gorotto」。

なんとその価格は1,600円超え。

湯煎にかかる時間は14～18分とかなり長い。

一体どんなカレーなのか？

中から姿を表したのは巨大なお肉です。

メジャーで測るとなんと8.5センチもある。

牛ですね。

贈答用を含めて味が良いのでかなり売れている。

株式会社豊味館

[blogcard url="http://www.houmikan.com/"]

作っているのは長崎県佐世保市にある豊味館です。

その作り方は…

豊味館の松尾あゆみ社長、

カレーに入っている牛テール肉。

テール、つまり牛のしっぽです。

カットして、大きい部分だけ使用。

1頭の牛から3袋しか作れません。

骨からはおいしい出汁が出るのだといいます。

茹でた後に蒸して旨味を閉じ込めます。

その温度や時間は企業秘密です。

このカレーは松尾社長のお父さんが思い出の味を蘇らせたものだといいます。

戦後復興のまっただ中、父の母がホルモン屋を営んでいた。

時々手に入る牛テール肉をうちに持ち帰ってきた。

そのときのおいしさが忘れられない。

父の思い出の食材がカレーになりました。

色んな加工品をやっていますが、これは父の夢だった。

いまや高級レトルトカレーに生まれ変わったおふくろの味は年間4万食売れています。

4～8位

続いて4位から8位はこちら。

5位と8位は同じジャンルの一風変わったカレーだといいますが…

さくらんぼカレー

注目のカレーを訪ねて向かったのは山形県の南部に位置する高畠町。

有限会社後藤屋

[blogcard url="http://www.gotouya.jp/"]

ここで5位のカレーが作られているといいます。

工場に入るとちょうどカレーを袋に詰めていました。

後藤屋の佐藤力さん、

さくらんぼカレーです。

カレーの概念を覆すピンク色のルーが特徴のさくらんぼカレーが5位。

中に入っているのは山形県産のさくらんぼの品種「ナポレオン」です。

気になる味は…

高島嘉成記者、

さくらんぼの酸味も感じられて、変な味ではないです。甘いおいしいカレーです。

いちごのカレー

第8位は永井園のいちごのカレー。

栃木県産「とちおとめ」のピューレ。

カレー人気を受け、去年新発売したのが「いちごのカレーサイダー」。

果たしていちご味なのか？

永井園の中川慶之常務、

いちご味が最初に広がってあとで少しカレーがくる。

「カレーは飲み物」、実際に飲み物にしたらどうなるか。

1～3位

再びランキングに戻ってトップ3。

大人のためのビーフカレー

第1位は北野セレクション「大人のためのビーフカレー」。

THE ビーフカレー。

皆さまが一番好きなビーフカレーの味を凝縮。

お金を出してでも食べたいカレー。

侮れないレトルトカレー。

今後、どのように進化していくのでしょうか。