株式会社favy

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[WBS][コロナクライシス 経済回復への道]外食を救う!?新サブスク![株式会社favy]

コロナ禍で転換に迫られている外食業界。 相次ぐ店舗の休業や閉店でいまグルメ情報サイトなどにも掲載中止などの影響が広がりつつあります。 飲食店へお客様を呼び込むための切り札にしようという新たな試みを取材しました。 株式会...
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[WBS] 5人のシェフが厨房をシェア!?AKBを意識した新レストラン!

栄枯盛衰が激しい飲食業界に新たなビジネスモデルが誕生しました。 そのカギはシェア厨房です。 re:Dine GINZA(リダイン 銀座) 東京・銀座。 午後5時過ぎ、今秋オープンする新たなレストランが関係者を...
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[がっちりマンデー] いまとにかく熱い!「定額」ビジネス最前線!(1)

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