株式会社ペッパーフードサービス

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[WBS] 急成長のいきなり!ステーキ!大量閉店のうらに客争奪戦!

分厚いステーキを立って食べるという斬新さがヒットし、6年間で500店舗近くを出店するなど急成長を遂げてきた「いきなり!ステーキ」が1月13日、26店舗を一斉に閉店しました。 3月末までには全店舗数のおよそ1割となる44店舗を閉...
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[WBS] 追跡!銀座超えの時給!富山県の街で何か!?

同じチェーンのアルバイト募集に掲載されている時給。1,300円が銀座にあるお店、1,500円がある地方都市の時給です。 一体どの都市でこの銀座を超える時給になっているのか、現地を取材しました。 イオンモール株式会社 ...
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[WBS] 業界を騒がす第3の選択肢!カナダ牛肉に熱視線!

貿易協定の恩恵でいま、ある国の食材が業界を騒がせています。 貿易協定で今年はいろいろなものが安くなります。 今月発効した日本とEUのEPA(経済連携協定)ではヨーロッパ産のワインや生ハムなどの関税が下がり、スーパーでは早々に...
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[WBS] アメリカ上場の「いきなり!ステーキ」!苦戦も・・・「反転攻勢」へ!

立ち食いスタイルで日本でも300店舗以上を展開している「いきなり!ステーキ」。 運営するペッパーフードサービスが9月28日、ニューヨークの株式市場への上場を果たしました。 ステーキの本場でも快進撃は続いているんでしょうか? ニ...
がっちりマンデー!!

[がっちりマンデー] 3年で100店以上増えてる大急増店!(1)

株式会社ペッパーフードサービス いきなり!ステーキ たった3年で100店増えている大急増店。 まずは・・・ 「すごい並んでますよ。行列だ!」 そう街を歩けばあっちにもこっちにも、最近やたらと見かけるステーキ専門...
ビジネス関連

[WBS] 人気ステーキチェーンの水道代が年3,000万円も節約できるノズル!?

水道から玉のような形をした水が出ています。 このような状態で水が出ていると洗い物をする時に水を節約できて、しかも洗浄力がアップするといいます。 この水を作り出しているのが特殊なノズルです。 一体、このノズルはどんな仕組みに...
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