ビジネス関連 [WBS] 大衆魚の「イワシ」に異変!?水揚げが例年のわずか0.4%! 今が旬のイワシに異変が起きています。煮干しやアンチョビの原料となるカタクチイワシは不漁が続き、刺身やフライがおいしいマイワシも、これまで捕れていた漁港で水揚げが減っています。大衆魚の代表といわれるイワシも高級魚になってしまうのでしょ... 2019.06.15 ビジネス関連ワールドビジネスサテライト
ビジネス関連 [WBS] 秋の味覚サンマが豊漁!価格も3分の1以下に! 2017年はおよそ50年ぶりの大不漁に見舞われ価格が高騰したサンマ。 しかし今年は一転、安くて美味しいサンマをたくさん食べることができそうです。 久々にサンマの豊漁に湧く現場を取材しました。 サンマ 午前4時すぎ。 ... 2018.08.28 ビジネス関連ワールドビジネスサテライト