東京港醸造

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ビジネス関連

[WBS] 廃業相次ぐ日本酒業界!都内のビルで酒造り!

2月末、東京23区で最も古い140年の歴史を持つ酒蔵が廃業しました。 その一方で東京・港区のビルの谷間で酒造りをしようという新たな試みが始まっています。 そこで使うのは東京の水道水なんです。 既成概念を覆す挑戦を追いました。 ...
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