キーコーヒー株式会社

コーヒーのトレンドを巡る新たな動きです。 このグラフは国内のコーヒー消費量です。 20年前に比べると3割ほど伸び、今も拡大を続けています。 お客様の前で1杯づつコーヒーをいれるサードウェーブの台頭など次々にトレンドが生まれ...

ブルーボトルコーヒーをきっかけとして手で入れるいわゆるハンドドリップコーヒーがブームとなっています。 ところがこのハンドドリップの技術は職人技ともいわれていて１人前になるにはかなり時間がかかるといわれています。 ...