キユーピータマゴ株式会社

いま食品の加工技術は日進月歩で進化していて、中でも本物の食材に似せて作った代替食品は、味や食感がどんどん向上しています。世界的にも需要が高まってきています。そうした中、消費者のニーズをいち早く掴もうと動き出した企業を取材してきました...