簡単レシピでキムチーズ豆腐ステーキ

冷蔵庫の中を見たら豆腐とキムチ。
クックパッド先生に聞いてみました。

キムチーズ豆腐ステーキ

材料

• 木綿豆腐・・・１丁
• チーズ・・・適当
• 味付け用
• キムチ・・・適当
• みりん・・・大さじ１杯
• 醤油・・・大さじ１杯
• オイスターソース・・・大さじ１杯
• 味煌（ウェイホァン）・・・大さじ１杯
• 薄力粉・・・適量
• ごま油・・・適量

レシピ

1. 豆腐を電子レンジの６００Ｗで６分間温めて水気を切る。
2. 豆腐を一口サイズに切って薄力粉をまぶす。
3. 味付け用の材料を混ぜる。
4. フライパンにごま油を入れ、豆腐の表面がカリカリになるように焼く。
5. 弱火にして味付け用の材料を投入。
6. 豆腐を崩さないように混ぜる。
7. チーズ投入。
8. フタをしてチーズが溶けたら完成

感想

メッチャ簡単に出来ました。キムチを入れすぎて３歳の子供は「辛い」って怒っていました。ごめんなさい。

大人は普通に美味しく食べれます。

元のレシピとは微妙に違います。
なぜなら、わたし小さじとから大さじ半分と面倒なので図りません。基本はすべて目分量の大さじだけです。

だから、わたしのレシピは味付けがいつも濃い目になっていると思います。
男の家庭料理だから許して下さい。