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[がっちりマンデー]全国せまい弁当(2)[ほっかほっか大将今市店]

全国せまい弁当

せまい弁当in栃木 唐揚げあふれ弁当

フタしまらない…栃木県内で続出の謎

続いてやって来たのは栃木県日光市の今市って場所。

せまそうな弁当をリサーチしてみると…

番組スタッフ

この街のお弁当と言えば?

住民

ほっかほっか大将。唐揚げ弁当。

住民

ほっかほっか大将、唐揚げ弁当は有名。

なにやら「ほっかほっか大将」というお店の唐揚弁当が地元では有名らしい。

でも、唐揚弁当って普通のような…

ほっかほっか大将今市店、見た目はごく普通の町のお弁当屋さんですが、お店に入り…

番組スタッフ

唐揚弁当を1つ。

注文を終え、会計を済ませたスタッフ。なにやら唐揚弁当の異変に気付いた。

番組スタッフ

分厚い…!

こちらが日光市のほっかほっか大将今市店の唐揚弁当。540円。

唐揚げの量は大盛りにすると300gってフタがのっかているだけ!

ほっかほっか大将今市店のせまい弁当はほぼ唐揚げ!

こちらのほっかほっか大将今市店、お昼時になれば唐揚げをジャンジャンジャンジャンフライヤーで揚げ、アッツアツ唐揚げをまるでブロックを積み上げるかのようにお弁当に盛っていき、それをお客さんが買っていく。

番組スタッフ

いつも唐揚弁当を購入?

お客さん

そうですね。大体頼むのは唐揚げ!

お客さん

たまに唐揚げが袋の中で落ちている。
「落ちているぅ」みたいな感じで。
それから食べるみたいな感じ。

なんとこちらのお店、実にお店の売上の8割が唐揚弁当。売り上げる量は多い日で1日200食!

しかも、調べてみると驚きの事実が…

なんとはみ出る唐揚弁当を売るのはここだけではなかった。

栃木県南部の下野市のお弁当屋さん「まるちゃん家 自治医大店」ではふたが全く閉まる気配なしのもも肉の唐揚げメインの弁当。

そして宇都宮市にもげんこつサイズの胸肉でふたが閉まらない弁当。

栃木県北部の那須郡の「日本亭 那須インター通り店」でも唐揚げのサイズが明らかにどデカい弁当。

そう、栃木県下ではなぜかはちこちのお弁当屋さんがオーバーサイズの唐揚げ弁当を売っていたんです。

でも、なぜ栃木県に同じような唐揚げ弁当を売る店が多いのか?

全く見当がつかないスタッフが唐揚げの専門家に話を聞いてみたところ気になる話が…

日本唐揚協会
やすひさ会長

栃木県で唐揚げの文化が根付いている場所があって…

番組スタッフ

栃木県のどの場所?

日本唐揚協会
やすひさ会長

佐野市です。

確認のため佐野市に行ってみると、確かに市内に唐揚げ専門店をいくつも発見!

佐野市ではソース風味の黒唐揚げが人気なんだとか。

佐野市民

唐揚げよく食べます!

佐野市民

唐揚げ食べます!
つまみ!

専門店では夕方、たくさん買って、夜は家族で唐揚げって家庭が多いんですって。

佐野市内の鶏専門の精肉店「鳥喜」の84歳の須永佐和子さんによると…

鳥喜
須永佐和子さん

昔は養鶏場からタマゴを産まなくなった鶏を買取って、それで捌いてお肉を売っていた。

どうやら今から70年ほど前、佐野市にはタマゴを採る養鶏場が数多くあり、その影響で鶏肉を食べる文化が広がり、それが栃木県全域に広まったのではということ。

80歳男性

昔から売っていますね、唐揚げ。

となると、次に気になるのがなんではみ出ているのかということ。

一節によると宇都宮市に唐揚げがはみ出たお店があったそうで、その評判が広まってうちも!うちも!となるうちに栃木県中に出すようになっちゃったという説が有力!!

番組スタッフ

儲かってますか?

ほっかほっか大将 今市店
雨宮正宏さん

ちょっとスタッフがいるから。

スタッフ

なに?なに?

ほっかほっか大将 今市店
雨宮正宏さん

お店は儲かっていますか?

スタッフ

儲かっています!

ほっかほっか大将 今市店
雨宮正宏さん

唐揚げ弁当でがっちり!

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