高級食パン店 相次ぐ閉店！
ナゼ？大人気だった店が閉店
大和証券の末廣徹シニアエコノミスト。
食品価格が上がって、家計の財布のひもが固くなっている。
高級・価格帯の高いパンが売れにくくなっている。
と語る末廣さんは家計調査をもとに高級食パンに対する購買意欲を独自に指数化。確かに高級食パンへの消費マインドが去年中ごろから下がり始めていることが分かります。
年末に5店舗を一斉に閉店したあせる王様。残る店舗のテコ入れを進めていました。
2月からメニュー開発を強化し、メロンパンやカレーパンなど高級食パン以外の品揃えを充実させています。ナゼなのでしょうか。
