「WBS」「ガイアの夜明け」「がっちりマンデー!!」「カンブリア宮殿」などのテレビ番組で気になったニュースからお金と仕事を考えて豊かな生活を目指します。

10月24日は「マーガリンの日 」です。

2016年10月24日

マーガリンの日

今日は「マーガリンの日」です。

マーガリンの発明者イポリット・メージュ=ムーリエの誕生日であることから。

マーガリン

我が家では購入することを控えている食品があります。

その代表格が「マーガリン」と「ショートニング」です。

どちらも「トランス酸脂肪」を含有する食品で世界中で規制がされ始めています。

日本国内では規制対象にはなっていませんが、我が家では購入をしないように注意をしています。

なぜトランス酸脂肪が規制対象になっているか、正直言って詳しい情報はありません。

しかし、わざわざ世界中で規制されている食品を購入してまで食べたいとは思わないからです。

さらにマーガリンの場合はバターの代用品として開発されたものです。

マーガリンはバターに比べると安価ですが、安心・安全の費用を考えると本当に安価かどうかは不明です。

不安を感じながらマーガリンを購入するくらいなら、バターを購入したいと思います。

と言っても神経質にはならずにやっています。

菓子パンを購入した時にマーガリンが入っていたりショートニングが入ったりしているのは諦めています。

普通に生活をしながら出来る限りのトランス酸脂肪の摂取を控えるようにしています。

食品の安全

我が家でトランス酸脂肪と同じように避けている食品として「遺伝子組換え食品」があります。

日本は世界でも有数の「遺伝子組み換え食品」の輸入国と言われています。

遺伝子組み換え食品が必ずしも悪いとは決まっていませんが、良いとも決まっていません。

「マーガリン」や「ショートニング」と同様に安心・安全を考えるのなら選べるのなら選びたくないと思っています。

しかし現実問題、遺伝子組換食品は日本国内で大量に消費されています。

直接摂取しなくても、家畜の餌などに使用されて間接的に摂取することも多くなっていると思います。

無意識に摂取している分は仕方ありませんが、選べる商品は遺伝子組み換え食品は避けて購入するようにしています。

その第一歩として、我が家では大豆の加工食品はできるだけ国産の製品を購入するようにしました。

納豆、醤油、豆腐は原材料確認して国産大豆が使用されているものを購入するようにしています。

今まで、気にしていなかっただけに、国産の製品に切り替えると味も全く違いました。

もちろん価格も全く違いますが・・・。

不安や違和感を感じる食品をできるだけ摂取を控えて、健康的に老後を過ごせるようにしたいと思います。

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カテゴリー:今日は何の日
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