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【モニプラ】 ホタテ・イカ・タコの【海鮮キムチ】

2016年2月28日

今日のモニプラネタはテレビショッピングでおなじみの「とれたて!美味いもの市」様から「海鮮キムチ」です。

海鮮キムチ

白菜・人参・ニラ・昆布とも北海道産にこだわり、味付けにもこだわった「美味いもの市」でも人気の高い海鮮キムチです。
白菜・大根は塩水に一昼夜漬け込むことで万遍なく塩が行き渡るようにし、献上昆布として知られた白口浜昆布と北海道ならではの鮭節の出汁に、さらに漬け込み深みのある味に仕上げました。
今回はこの白菜キムチに北海道オホーツク海沿岸で水揚げされた後、塩水でじっくり煮込み、旨みを増したホタテ貝柱を約30%も使ったホタテ海鮮キムチ。そして函館のスルメイカを使ったイカ海鮮キムチ。北海道の大きな水蛸を使ったタコキムチの3種類の海鮮キムチをセットにしました。

このキムチの嬉しいところは北海道産の海鮮ですよね。

なんだかんだ言っても国産の食品は安心を感じます。
それも北海道産なら美味しさにも期待が持てますよね。

大好きなキムチ料理

キムチはそのまま食べても、もちろん美味しいのですが料理に加えるのも面白いですよね。

キムチ鍋

手軽に作れる料理としてはキムチ鍋。

キムチの適度な辛さが和風だしによってまろやかになりますよね。
キムチ鍋に酒粕を入れると、さらに味がまろやかになって、発酵食品が2種類も入りますので健康にも役立ちます。

キムチチャーハン

いつものチャーハンにキムチを加えるだけ。
白菜などは細かく切って入れると子供でも食べやすなります。

キムチを入れ過ぎると子供が食べられなくなるので注意!
うちの息子は、なぜか普通に食べていますが・・・大丈夫なのか、その味覚・・・

ビビンバ

やっぱりキムチには韓国料理ですよね。
石焼ビビンバが大好きです。あの石窯で焼かれたおこげにキムチをそっとのせてパクって!

自宅にも石焼きの鍋が欲しいところですが、嫁が絶対に許してくれないので諦めています。

海鮮キムチが届いたら、どんな料理をつくるか悩みますね。
絶対に鍋はしますけど。海鮮キムチにブリとか組み合わせたいですね。

ホタテ・イカ・タコの【海鮮キムチ】お試しモニター大募集♪

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カテゴリー:モニプラ
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