「WBS」「ガイアの夜明け」「がっちりマンデー!!」「カンブリア宮殿」などのテレビ番組で気になったニュースからお金と仕事を考えて豊かな生活を目指します。

もやしダイエット始めます。

2016年2月9日

3歳の息子がわがまま

体重を量ったら、5kg近く太っていた・・・
そうだ、ダイエットをしよう。

わたしの体型

20代の頃までは痩せ型でした。
定期的に運動もしていました。マラソンをしていたころが体型のピークで身長が170cmで体重が56kg、体脂肪率は8%台でした。

それが体重が62kg、体脂肪は18%台まで増えていました・・・
BMIを計算したら21.45で適正体重は63kgだから、決して問題はないです。

でも、これは油断したら一気に崩れてしまう可能性があります。

だからダイエットをします。

ダイエットの種類

今は色々なダイエット方法がありますよね。
その人に向いている継続できるダイエットって難しいですよね。

個人的には走ってダイエットをしたいのですが、なんせ時間がありません。

20代後半の頃は毎日10kmを走っていました。そのための時間が約1時間。
今は少しでも睡眠時間を増やすことを優先しているので、走るのは難しい。

ならば食事制限ですね。
炭水化物ダイエットを目指します。でも、お米大好きなわたしには厳しいので、夜の食事だけお米を抜きます。

お米の代わりに食事に取り入れる野菜として「もやし」を選択。

もやしの栄養

  エネルギー(kcal) 水分(g) 蛋白質(g) 脂質(g) 炭水化物(g) 灰分(g) ナトリウム(mg) カリウム(mg) カルシウム(mg) マグネシウム(mg) 鉄(mg) 亜鉛(mg) ビタミンB1(mg) ビタミンB2(mg) ビタミンC(mg) 葉酸(µg) 食物繊維総量(g) イソロイシン(mg) ロイシン(mg) リジン(mg) メチオニン(mg) フェニールアラニン(mg) トレオニン(mg) トリプトファン(mg) バリン(mg) ヒスチジン(mg) シスチン(mg) チロシン(mg) アルギニン(mg) アラニン(mg) アスパラギン酸(mg) グルタミン酸(mg) グリシン(mg) プロリン(mg) セリン(mg) アミノ酸総量(mg)
緑豆もやし 14 95.4 1.7 0.1 2.6 0.2 2 69 9 8 0.3 0.3 0.04 0.05 8 41 1.3                                      
ブラックマッペもやし 15 95 2 微量 2.7 0.3 6 71 15 11 0.4 0.4 0.04 0.06 11 42 1.4 72 84 57 17 92 53 21 99 54 9.2 43 82 58 440 84 31 39 63 1,400
大豆もやし 37 92 3.7 1.5 2.3 0.5 3 160 23 23 0.5 0.4 0.09 0.07 5 85 2.3 140 210 160 38 180 130 48 170 100 43 96 200 150 890 330 110 130 160 3,300

『日本食品標準成分表2010』『日本食品標準成分表準拠 アミノ酸成分表2010』より

ダイエットに使用するもやし

大豆もやしが栄養も高く使ってみたいと思いましたけど、近所のスーパーに売っていなかったのでブラックマッペもやしを使っていきます。

ご飯と比べると脂質は大きく変わらないのですが、エネルギーが1/10以下です。
消費エネルギーが増やせないので、エネルギーを少なく抑えられるのは非常に助かります。

一番助かるのは、もやしの安定した安い価格です。
わたしが買うのは200g×3袋で88円(税抜)です。

もやしレシピ

基本的には生で食したいと思いますが、個人的に行うことなので基本的にもやしの生食は避けるべきです。

でも火を通すと、もやしのせっかくの栄養素が流れ出てしまいます。
だから、サッと火を通すぐらいが本来のオススメの食事です。

でも、わたしは生もやしにポン酢とワサビでしばらくいきます。

ダイエット目標

ダイエットの目標は50kg台まで戻すこと。
体脂肪率は15%台です。

体脂肪率は測る機器によってマチマチな気がしますが、自宅にあるタニタの体脂肪計で図っていきます。

あまりハードにせず、適度な負担でダイエットを続けていきたいと思います。
ペーシとしては2ヶ月で1kg減量くらいのペースで臨みます。

ダイエット経過も随時報告させて頂きます。

お楽しみに!

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カテゴリー:お休み
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