「WBS」「ガイアの夜明け」「がっちりマンデー!!」「カンブリア宮殿」などのテレビ番組で気になったニュースからお金と仕事を考えて豊かな生活を目指します。

美味しい魚が食べたい!人気の鮮魚店&回転寿司!

2016年11月15日

日記

美味しい魚

11月15日のガイアの夜明けの特集は「『知られざる』うまい魚を届ける!~漁業を救う新手法~」。

特集されるのは株式会社フーディソンと株式会社くらコーポレーション。

魚の販売の仕方、流通など変革が起きて美味しい魚が食べられるようになるのは本当にありがたいことです。

回転寿司

我が家の近所には株式会社あきんどスシローの本社があります。もちろん店舗もその近所にあります。

しかし一番近い回転寿司は「無添くら寿司」。

さらに少し離れていますが自転車で行ける圏内に「ぶっちぎり寿司」という回転寿司もあります。

唯一、大手で近所にないのが「かっぱ寿司」です。

普段、利用する回転寿司は「スシロー」です。

近所に本社があることで親近感もありますが、単純にチェーン店の中では一番美味しいと思っているからです。

そしてたまに食べに行くのが「ぶっちぎり寿司」です。

ぶっちぎり寿司

この「ぶっちぎり寿司」の存在を知ったのは2015年12月2日のガイアの夜明けの特集「魚の常識を変える!外食革命」でした。

今まで漁港で競りに出されないで、捨てられた美味しい天然魚「銘魚」を握ってくれる回転寿司です。

美味しいお寿司を安価で食べることができます。

大手のチェーン店と比べるとお店の雰囲気に戸惑います。なぜならタッチパネルはありませんし、お店の照明も少し暗く、一昔前の回転寿司という雰囲気が残っているからです。

でも、いつも多くのお客様で賑わう人気のお店です。

たまに食べに行きたくなる不思議なお店です。

大手チェーン店

我が家が「スシロー」を愛用するようになるまでは「無添くら寿司」をよく利用していました。

スシローに切り替えたきっかけはネタの大きさと味でした。

なんとなく久しぶりにスシローに入ったらネタは大きく、そして新鮮だったの覚えています。

それからはスシローを愛用しています。

しかし、かっぱ寿司もリニューアルしたので一度は行ってみたいと思います。

特にガイアの夜明けで特集されていた「鮮極鮭いくら」は一度食べてみたいです。

多分、今日のガイアの夜明けを見たら「無添くら寿司」にも行きたくなると思います。

たまにはスシローとは違うチェーン店に行って違いを確かめるのも楽しいですよね。

株式会社フーディソン

今日おガイアの夜明けで特集される株式会社フーディソン。

運営する鮮魚店「sakana bacca」は残念ながら関西には進出していません。

全て東京で「sakana bacca武蔵小山」「sakana bacca中目黒」「sakana bacca都立大学」「sakana bacca梅ヶ丘」「sakana bacca戸越公園」の5店舗です。

美味しいお魚は欲しいですが大阪から東京に魚を買いに行くわけにも行きません。

仕方ないので、いつもの鮮魚店で購入したいと思います。

伊丹水産株式会社

伊丹市内にあるJA兵庫六甲が運営するスマイル阪神の隣りにある伊丹水産株式会社。

我が家では美味しいお魚が食べたい時はここで購入します。

価格はスーパーと比べると同じくらいか少し高い程度ですが鮮度が全くがいます。

身の付き方も全然違います。

最近は野菜の高騰も続いていますので、お野菜はスマイル阪神で購入して魚を伊丹水産株式会社で購入する。

オシャレな雰囲気はありませんが、昔ながらの市場の鮮魚店という雰囲気は心がトキメキます。

豊南市場

同じ品なら必ず安い!!同じ値なら品が良い!!皆様の台所

安くて新鮮なお魚といえば豊南市場も忘れてはいけません。

「ぶっちぎり寿司」も豊南市場に近所にあります。

いかにも市場という雰囲気で店員さんもお客様も賑わっています。

鮮魚に限らず全般的に安いイメージがあります。

最近はあまり行っていないので、今度じっくりと朝一番から行きたいと思います。

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カテゴリー:お休み
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