「WBS」「ガイアの夜明け」「がっちりマンデー!!」「カンブリア宮殿」などのテレビ番組で気になったニュースからお金と仕事を考えて豊かな生活を目指します。

函館がごめ昆布とろろラーメン

2016年8月12日

日記

我が家の構成

わたしは多趣味でコレクター癖のある少し変わり者。社畜として長時間労働に耐えて働くサラリーマンです。

嫁は断捨離アン。そしてミニマリストを目指している1児の母親です。

夫婦でフルタイム勤務で働いています。

そして保育園に通う元気な4歳の息子が一人。

以上が我が家の構成です。

函館がごめ昆布とろろラーメン

じっくり熟成させた生麺を非加熱にで乾燥し、小麦の旨味を閉じ込めた寒干し麺です。

香り高い鶏ガラスープをベースに、香味野菜のコクと昆布だしの旨みで豊かな味わいに仕上げた塩スープです。

以前、東急ハンズ江坂店で行われていた北海道の物産展で購入した「函館がごめ昆布とろろラーメン」。

息子と2人で美味しく食べてみました。

原材料

めん

小麦粉、醗酵調味液、小麦たんぱく、卵白粉末、食塩、植物油脂、加工でん粉、ぶどう糖多糖、ソルビット、かんすい、クチナシ色素、(原材料の一部に小麦、卵、大豆を含む)、打粉(加工でん粉)

スープ

小麦粉、醗酵調味液、小麦たんぱく、卵白粉末、食塩、植物油脂、加工でん粉、ぶどう糖多糖、ソルビット、かんすい、クチナシ色素、(原材料の一部に小麦、卵、大豆を含む)、打粉(加工でん粉)

とろろ昆布

昆布、醸造酢

感想

とりあえず説明書通りに作ってみました。

キャベツともやしの炒め物を追加して完成。

味はおいしいです。

麺は生麺なのでもっちりしていてコシもあり、インスタントラーメンとは思えない食感に仕上がっています。

スープはあっさりしていますが、それでいて濃厚な味わいがあります。

このラーメンは、どこかでまた売っていたら購入したいと思います。

8月のお小遣い支出

8月2日 2,150円(嫁とランチ)

8月3日 633円(ビール代)

8月5日 2,041円(植物代)

8月10日 1,625円(プール用のお菓子やジュース)

8月11日 1,840円(プール)

合計 8,289円

  • 6月の支出合計 13,343円
  • 7月の支出合計 6,136円
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カテゴリー:家族のための男の手作り料理
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プロフィール

嫁と4歳の息子の3人暮らしの30代後半のサラリーマンです。
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