「WBS」「ガイアの夜明け」「がっちりマンデー!!」「カンブリア宮殿」などのテレビ番組で気になったニュースからお金と仕事を考えて豊かな生活を目指します。

断捨離アンの嫁との暮らし「寿司ケーキ」

2016年8月7日

日記

我が家の構成

わたしは多趣味でコレクター癖のある少し変わり者。社畜として長時間労働に耐えて働くサラリーマンです。

嫁は断捨離アン。そしてミニマリストを目指している1児の母親です。

夫婦でフルタイム勤務で働いています。

そして保育園に通う元気な4歳の息子が一人。

以上が我が家の構成です。

寿司ケーキ

8月6日でめでたく4歳になった息子。

お祝いに寿司ケーキを作りました。

参考にしてレシピはこちら。

簡単そうだと思いましたが、めちゃくちゃ難しいです。

型が無かったのでティファールの16cmのソースパンを使用しましたがメチャクチャデカイ。

3合炊いたお米が一瞬で無くなりました。

レシピでは3層になっていますが2層が限界でした。そんなにご飯の部分を厚く盛ったつもりはないのですが、お米が簡単に減っていきます。

これは再びチャレンジしたいメニューになりましたが、記念日やイベントでもない限り作りにくいので、次回はいつになるのやら・・・

お盆休みに嫁の実家に帰った時にご両親の誕生日プレゼントに作ろうかな・・・

次回作る時は、一回り小さなお鍋を使用して、厚みを出して作りたいと思います。

マグロももっと薄くしてバラの形にして、見栄えももっと良くしないとダメです。

肝心の味

見た目は失敗しましたが、味は美味しいです。

酢飯に炒り卵とツナ缶、マグロのお刺身にボイルエビ、いんげん豆が入っているのだから美味しくて当たり前。

大人2名と4歳の息子の3人で3合の寿司ケーキがペロリとなくなってしまいました。

息子もお気に入りになったようです。

もっと料理の腕を上げて、息子や嫁に喜んでもらえるように精進します。

8月のお小遣い支出

8月2日 2,150円(嫁とランチ)

8月3日 633円(ビール代)

8月5日 2,041円(植物代)

合計 4,824円

  • 6月の支出合計 13,343円
  • 7月の支出合計 6,136円
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カテゴリー:家族のための男の手作り料理, 断捨離アンの嫁との暮らし
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嫁と4歳の息子の3人暮らしの30代後半のサラリーマンです。
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