「WBS」「ガイアの夜明け」「がっちりマンデー!!」「カンブリア宮殿」などのテレビ番組で気になったニュースからお金と仕事を考えて豊かな生活を目指します。

[がっちりマンデー] 新たなビジネスチャンス!「法律改正でがっちり!」(3)

2016年12月18日

大学と会社がコラボ!「儲かる!共同研究」

グラウクス株式会社

食品リサイクル法

食品リサイクル法とはどんな法律なのか?農林水産省バイオマス循環資源課の川野豊課長に伺いました。

食品リサイクル法は平成12年に成立した法律です。資源の有効活用の観点から取り組む必要があるということで検討された。

平たく言うと、平成12年に成立した食品リサイクル法は食べ残しや売れ残った食品廃棄物を減らすための法律。でもこれ、なかなか難しくて平成19年に改正されました。

業種ごとにリサイクルなどの目標を設定している。

例えば売上100万円当たりパン製造業は194kgまで、惣菜製造業は403kgまでって具合にこれ以上廃棄物を出したらダメよっていう具体的な目標値が法律で定められたのです。

グラウクス株式会社

この法律改正の流れにがっちりといった会社があると東京・五反田のとあるビルへ。

「お邪魔します。」

なんだか強面の方が、横の方も・・・。

「怖い会社じゃないですよね?」

会社は優しい会社です。

ギャップが素敵なグラウクス株式会社の関藤達也社長。

強面軍団を率いる関藤達也社長は食品のネット販売を手掛けています。「KURADASHI.jp」というサイト名で2014年に始まったばかりのサービスです。

KURADASHI.jp

はてさて、どんな物を?

元々、7,500円の健康食品スーパーフードが1,780円。切り落とし2.4kg、13,200円の生ハムは4,680円。高級食品がやたらとお安い。

「お安い理由は?」

賞味期限が短くなってきたり、季節商品やパッケージにダメージがある。「缶カンがへこんでもた!」。

このサイトで扱っているものは、とにかく色んな「ワケあり商品」。中でも賞味期限が迫った商品が多いような。

実は日本の食品業界ではどうしても食品ロスが増えてしまうルールが存在するといいます。

食品に関しては3分の1ルール。

3分の1ルール?

メーカーが製造した日から1年間は美味しく食べられるよと、賞味期限が1年の場合、4ヶ月過ぎても店頭で販売開始されなければ店頭に並ぶことさえない。

3分の1ルール

つまり加工食品の場合、製造日から賞味期限の3分の1、例えば賞味期限1年の商品の場合、製造日から4ヶ月以内の商品でないとお店はメーカーから仕入れない。さらに賞味期限前4ヶ月以上ないと店頭に並ぶことはないという暗黙の習わしがあるといいます。これが3分の1ルール。

こうして日の目を見なくなった売れない商品を「KURADASHI.jp」が引き受ける。現在取引先は200社以上。

でも、数多くあるショッピングサイトの中で、なぜ「KURADASHI.jp」を指定するのか?

株式会社クロンティップ

「うちの商品もお願いしたい」という会社があるので商談に行くのは関藤達也社長ご本人。伺うのは海外の輸入食品を扱う代理店。

今回の依頼は今、世界のセレブに大人気の「コンブチャ」という健康ドリンク。

こちらの商品、輸入してはみたものの輸送に時間がかかったりしたこともあり、残念ながら賞味期限が近づいてきています。

商品の掲載先をなぜ「KURADASHI.jp」にしたのか?株式会社クロンティップの千葉大希さんは、

我々の商品の横にセールアイテムがあった場合、「なぜこの商品がここに置いているの?」とユーザー思われてしまうのは、デメリットになる可能性がある。

売り手にとって一番困るのは知らぬ間に安物商品としてレッテルが貼られ、ブランドイメージが壊れること。

「KURADASHI.jp」の工夫

「KURADASHI.jp」にはそんな不安を払拭するいくつかの工夫があります。

まずケース単位の表示を目立たせます。1個幾らが記憶に残らないようにして、安いイメージを作らない。

また売り終わった商品の情報はネット上から削除。値段が検索できないようにする。安物イメージも残らない。

そして最大の特徴が「ご購入金の一部を環境保護団体に役立てます」。これ、購入金額のうち3~10%が社会貢献の団体に送金される仕組み。確かにこれなら、ただの安売りとはニュアンスが違うと、買い取ってもらう側も商品を出しやすい。

現在、1億の売上を将来、

2020年のオリンピックの時には3桁億まで持っていきたいと思ってます。

「いけそうですか?」

いけます!

  • ブログランキングへ
  • にほんブログ村

カテゴリー:ビジネス関連
タグ:

コメントを残す

プロフィール

嫁と4歳の息子の3人暮らしの30代後半のサラリーマンです。
詳しいプロフィール

カレンダー

2017年3月
« 2月    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
  • ブログランキングへ
  • にほんブログ村

TOPに戻る