[ガイアの夜明け] シリーズ「激闘シェア争い!」第3弾!新春!回転寿司ウォーズ!(1)

シリーズ「激闘シェア争い!」第2弾!新春!回転寿司ウォーズ!

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株式会社活美登利

東京・目黒区にあるマンションの共有スペース。

同じ幼稚園に通うママ友の誕生日パーティーが開かれていました。

そこへ荷物を抱えた男たちが・・・

何やら取り出しセットしていきます。

何しているの?

寿司を握り始めました。

30分ほどで完成したのはミニ回転寿司。

すごいたくさん回っている。

豪華なネタばかりです。

この出張サービス、総額6万円から応じてくれます。

マグロください!

握ってくれるのはこの道40年の職人です。

目の前で炙りの実演まで・・・

マンションの一室がたちまち楽しい店に変身しました。

みんなで楽しくワイワイできて、いろんなものが回っているのでスペシャルな感じがしていい。

こんなサービスも出来るほど今や回転寿司は人気のマト。

回し寿司 活の渡邊吉徳さんは、

自分の会社とかでこれが回っていると皆さん喜ぶ。「うわーすごいね」って。

回転寿司

高級な寿司を身近なものに変えた回転寿司。

誕生して今年で60年を迎えます。

今や市場規模は6,250億円。一大産業です。

そのシェアを巡って大手チェーンの争いも熾烈を極めています。

大手5社の年間売り上げ(2016年度)
スシロー くら寿司 はま寿司 かっぱ寿司 元気寿司
1,477億円 1,136億円 1,090億円 794億円 349億円

こうした中、2017年9月に業界を震撼させるニュースが飛び込んできました。

スシローグローバルホールディングスの水留浩一社長、

非常に強い競争力をもったグループ形成ができるのではないかと。

業界1位のスシローと5位の元気寿司が経営統合に向けて動き出したのです。

実現すれば2位のくら寿司を600億円以上引き離すことになります。

大手5社の年間売り上げ(2016年度)
スシロー+元気寿司 くら寿司 はま寿司 かっぱ寿司
1,826億円 1,136億円 1,090億円 794億円

業界再編の幕開けなのか?

トップを独走する王者スシロー。他を圧倒するさらなる一手に動き出しました。

一方、金沢の人気店が東京に乗り込みました。

全国に「金沢うまいもん寿司」という名を広める。

勝つための秘策とは?

回転寿司戦国時代、生き残るのは誰だ?

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